KLEIN
Rüebli, Randen, Bodenkohlräbli, Sauerkraut, Flowersprout und ev. Chinakohl
GROSS
Rüebli, Randen, Bodenkohlrabi, Sauerkraut, Peterliwurz, Flowersprout, Asiasalat und ev.Chinakohl
Chinakohl ist noch auf dem Feld und wir probieren ihn heutenachmittag zu ernten.
Auch das Flowersprout pflücken wir heutenachmittag und wenn es noch gefroren ist wird er etwas lampig werden.
Flowesprout ist eine Mischung zwischen Rosen- und Federkohl. Nur kurz erwellen und würzen.
Bodenkohlrabi andämpfen und mit weissem Balsamico ablöschen. So hab sogar ich ihn gern.
Das war die letzte Lieferung in diesem Winter. Ich wünsch euch eine gute Zeit bis im April.
Susi und Martin und Helfer
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