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Gemüselieferung vom 2.Okt. 18

Kleines Abo:

Fingereichblatt grün oder rot, Rüebli, Kartoffeln Ditta (festkochend), Patisson und Stangen- oder Buschbohnen.

Grosses Abo:

Fingereichblatt, Lattich, Rüebli, Kartoffeln Ditta (festkochend), Patisson und Buschbohnen.

Eigentlich war mein Plan mit den Bohnen anders: Zuerst die frühen Buschbohnen, dann die Sangenbohnen und im Herbst nocheinmal Buschbohnen. Durch die Hitze und Trockenheit haben die Stangenbohnen ihre Blüten fallenlassen ohne Früchte zu bilden. Als es dann regnete legten sie los und dazu gefiel das Klima auch den Buschbohnen.

Ich hoffe ihr könnt das gesunde basische grüne Gemüse geniessen.

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Gemüselieferung vom 25.9.2018

kleines Abo:

Cherry oder andere kleine Tomaten, Busch- oder Stangenbohnen, Weisser Rettich oder Radiesli, Schaftzwiebeln, Peperoni, Zuckermais und Bernerrosenäpfel

grosses Abo:

Tomaten, Stangenbohnen, Zucchetti, Weisser Rettich, Schaftzwiebeln, Peperoni (leicht scharf), Zuckermais und Bernerrosenäpfel

Mithilfe können wir im Moment extrem gut gebrauchen: Randen ernten und rüsten, Kürbisse ernten, Stangenbohnen pflücken, Äpfel zusammenlesen  für Most oder auch pflücken zum Einlagern, Sauerkraut herstellen und und und

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Lieferung vom 18.9.2018

kleines Abo:

Kartoffeln Agria, Stangenbohnen oder Cherry-Tomaten, Sellerie, Weisskohl, Radiesli oder Rettich und ein Bund Peterli

grosses Abo:

Kartoffeln Agria, Buschbohnen, Tomaten, Sellerie, Weisskohl, Radiesli, einen riesigen Eissalat und ein Bund Peterli

Agria-Kartoffeln sind eher mehligkochend, aber auch für Rösti geeignet.

Radiesli und Rettich werde ich nächstes Mal umgekehrt verteilen, wenns aufgeht.

 

 

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Gemüselieferung vom 11.9.2018

Im kleinen Abo hat es:

Oranger Hokaido-Kürbis, Usteräpfel, Rüebli, Schnittmangold, Catalogna und entweder Stangenbohnen oder Tomaten (nächstes mal wird es umgekehrt sein)

Im grossen Abo hat es:

Oranger Hokaido-Kürbis, Usteräpfel, Rüebli, Schnittmangold, Catalogna, Zucchetti und Cherry-Tomaten.

Hokaido-Kürbis muss nicht geschält werden, Schale wird weich beim Kochen.

Usteräpfel sind eine alte spezielle Sorte. Sie eignen sich sehr gut zum Kochen oder Backen, da die Stücklein fest bleiben.

Rüebli sind zugekauft in Knospequalität. Unsere wachsen noch.

Catalogna feingeschnitten als Salat oder als Gemüse gekocht da er sehr bitter ist.

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GEMÜSELIEFERUNG VOM 4.9.2018

Diese Woche hat es im…

kleinen Abo          Roter Eichblattsalat, Zuckermais, Weisser Rettich (sehr scharf),                                                 Cherry-  Tomätli und Zwetschgen.

grossen Abo          Roter Eichblattsalat, Roter Eissalat, Zuckermais, Weisser Rettich,                                                Tomaten, Stangenbohnen und Zwetschgen. (Rettich scharf)