KLEIN
Roter Batavia-Salat, Blumenkohl, Zuckererbsen, Frühlingszwiebeln, Zucchetti und Rüebli
GROSS
Roter Batavia-Salat, Blumenkohl, Zuckererbsen, Frühlingszwiebeln, Zucchetti, Randen und Rüebli
Zucker- oder Knackerbsen können mit den Hülsen gegessen werden. Weil es so heiss war, ist es schon besser mit dem Stiel auch einen Faden abzurüsten.
Rüebli und Randen sind zugekauft in Demeter-Qualität
KLEIN
Batavia-Salat, Broccoli, Kohlräbli, Kefen und Kartoffeln mehligkochend
Gross
Bataviasalat, Lattich Forellemschluss, Broccoli, Kohlräbli, Kefen, Zucchetti umd Kartoffeln mehligkochend
Kohlräbli beim Wurzelansatz grosszügig wegschneiden, denn da kann es holzig sein.
Mehligkochende Kartoffeln in Stücke schneiden, Bouillon darüber giessen, ziehen laassen, Salatsauce dazu – Kartoffelsalat
Kefen: Ihr könnt zusätzlich Kefen bestellen zum Einfrieren. Ich fülle sie in einen Sack und schreib Namen und Preis dazu (22.– Fr/kg ) Ich leg etwas separat ins Depot. Ihr könnt auf Martins Nummer twinten oder ein Kouvert mit dem Geld in die leere Kiste legen. Tel.: 077 475 71 08
KLEIN
roter Eichblattsalat, kleiner Lattich (Salat), Rüebli, Kefen, roter Rettich, Kohlräbli umd Stangensellerie
GROSS
roter Eichblattsalat, kleiner Lattich (Salat), Brocoli, Rüebli, Kefen, roter Rettich, Kohlräbli und Stangensellerie
Stangensellerie ist eher zum Würzen, fein gehackt in eine Suppe oder gemixt in einen Gemüsedrink
Rüebli und Rettich sind zugekauft in Demeter-Qualität
KLEIN
Kohlräbli, Roter Kopfsalat, Lattich, frischer Knoblauch und Kartoffeln festkochend
GROSS
Kohlräbli, Roter Kopfsalat, grüner Eichblatt Till, Lattich, frischer Knoblauch, Radiesli und Kartofeln festkochend
Lattich kann auch gedämpft gegessen werden.
Es warten eins grosse Menge Setzlinge in den Startlöchern. Ab Freitag, vielleicht schon Donnerstag können sie gepflanzt werden. Ich pflanze eher am spähten Nachmittag. Denn es geht ihnen wie euch, sie wollen nicht an die pralle Sonne. Ihr könnt gerne dazustossen. Ich würde mich über jede helfende Hand freuen.
KLEIN
Basilikum im Topf, Brocoli, roter Eichblattsalat, Eisberg und Rüebli
GROSS
Basilikum im Topf, Brocoli, roter Kopfsalat, Eisberg, kleiner Baquieu-Salat, Frühlingszwiebeln und Rüebli
Ausser die Rüebli ist alles von uns auch die grossen Brocoli
Ich weiss es ist viel Salat. Aber es ist nun mal Salatzeit.
Im Basilikum kann es andere Sorten haben wie Thay-Basilikum, Tulsi, roter Basilikum. Wenn ihr ihn in einen grösseren Topf pflanzt und nur immer die Spitzen erntet, wird er lange leben.
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