KLEIN
Nüsslisalat, Frühlingszwiebeln, Federkohl, Rüebli, Topinambur und Peterliwurz
GROSS
Nüsslisalat, Frühlingszwiebeln, Federkohl, Rüebli, Topinambur und Peterliwurz. Einfach von allem die Hälfte mehr.
Jetzt haten wir Glück, dass wir gestern schon geerntet haben. Ich hoffe die Sonne schmilzt den Schnee möglichst bald und die wärmeliebenden Setzlinge im Glashaus leben noch.
Eure Gemüsegärtner Susi, Martin, Séline, Ata und Louise
KLEIN
Federkohl, Kartoffeln Ditta (festk.), Randen, Bodenkohlrabi, Pastinaken, Weisskohl, und Zucchetti süss-sauer
GROSS
Federkohl, Kartoffeln Ditta (festk.), Randen, Bodenkohlrabi, Pastinaken, Weisskohl, Sellerie und Zucchetti süss-sauer
So, das war jetzt das letzte Abo diesen Winter.
Aber wir werden neu im Februar und März jeden Dienstag eure individuellen Bestellungen in euer Depot liefern. Schaut euch die beiliegenden Zettel an.
liebe Grüsse
Susi, Martin und das Biohof-Niederesslingen-Team
KLEIN
Sauerkraut, Rüebli, Rosenkohl, Lauch,Reterliwurz und gelbe Randen
GROSS
Sauerkraut, Rüebli, Rosenkohl, Lauch, Peterliwurz, gelbe Randen und Winterrettich
klein
Chinakohl, Kartoffe Desire, Kürbis, Sellerie, Zwiebeln und Kohlräbli Superschmelz
gross
Chinakohl, Kartoffeln Desire, Kürbis Hokaido, Sellerie, Zwiebeln, Rotkohl und Kohlräbli Superschmelz
Kartoffeln Desire sind Allrounder
Kohlräbli Superschmelz werden sehr gross, sind aber wirklich schmelzend!
In den kleinen Abos hat es verschiedene Kürbis. Für Suppe sind alle geeignet oder auch als Ofengemüse.
KLEIN
Zuckerhut, Wirz, Pak Choi, Rüebli, Weisse Randen und Haferwurz
GROSS
Zuckerhut, Castelfranco, Wirz, Weisskohl, Pak Choi, Rüebli, Weisse Randen und Haferwurz
Zuckerhut ist der letzte Salat diese Saison. Wir mussten ihn stark rüsten.
Pak Choi ist frisch vom Feld und die Schnecken haben ihn nich verschmäht.
Haferwurz kann wie Schwarzwurzel zubereitet werden.
