KLEIN
Castelfranco-Salat, Spitzkohl, Rettich, Kartoffeln Ditta, Lauch und Stangensellerie
GROSS
Castelfranco-Salat, Spitzkohl, Rettich, Kartoffeln Ditta, Lauch, Stangensellerie und Peperoni
Kartoffeln sind festkochend
Leider klappt es noch nicht mit dem plastiklosen Abo. Ich hoffe nächstes mal.
KLEIN
Endiviensalat, Wirz, kleiner Fenchel, Kohlräbli Superschmelz, geringelte Rande Choggia und ein paar Radiesli
GROSS
Endiviensalat, Zuckerhut, Wirz, kleiner Fenchel, geringelte Rande Chioggia, Rosenkohl und Radiesli
Rande zum Rohessen, beim Kochen verwischen die Ringe
Achtung: Ab dem nächsten Mal verwenden wir keine Plastikbeutel mehr. Wir unterteilen die Kiste mit einer Holzlatte. Ihr solltet also von zu Hause eine Tasche mitnehmen um euer Gemüse vom Depot mitzunehmen. Beim Depot Vuaillat wird das Gemüse wie bisher in den Plastikbeuteln herausgegeben, ist leider nicht anders möglich.
KLEIN
Chinakohl, Rüebli, Räben, Sauerkraut, Süsskartoffeln und Schaftzwiebeln
GROSS
Chinakohl, Kohlräbli Superschmelz, Räben, Zuckermais, Cherry-Tomätli, Süsskartoffeln, Sauerkraut und Schaftzwiebeln
Das Sauerkraut ist handgehobelter Spitzkohl im Steingutgefäss fermentiert. Es ist ungekocht und muss auch nicht zwingend gekocht werden. Es kann kalt oder aufgewärmt gegessen werden. Ist ziemlich lange haltbar in dem Vakumbeutel.
Süsskartoffeln sind zugekauft von einem anderen Demeterbauern, da unsere die Mäuse gefressen haben.
Räben und Catalogna können zusätzlich mitgenommen werden. Mit Catalogna wollt ich euch nicht ein weiteres Mal überfordern :-),obwohl wir auf dem Acker tonnenweise erntebereiten haben.
KLEIN
Federkohl, Pastinaken, Tomätli oder Weisskohl, Knoblauch, Chilli, Endiviensalat und Kürbis Longue de Nice.
GROSS
Federkohl, Pastinaken, Rüebli, Knoblauch, Chilli, Endiviensalat, Palla rossa und Endiviensalat und Kürbis Longue de Nice.
KLEIN
Endivien frisee, Randen, Stangensellerie, Kartoffeln Agria (weichkochend), Dillblüten und Weisskohl oder Cherry-Tomätli
GROSS
Endiviel frisee, Treviso, Randen, Stangensellerie, Kartoffeln Agria (weichkochend), Gemüsezwiebeln, Weisskohl und Dillblüten
Das nächste mal bekommen die andern Weisskohl oder Cherry- Tomätli.
