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KLEIN

Hirschzunge- und Cocodelo-Salat, Fenchel, Rüebli, Kohlräbli und Zucchetti

GROSS

Hirschzunge- , Cocodelo- und Eichblattsalat, Buschbohnen, Rüebli, Gurken und Peterli

Mit den Kohlräbli ist es im Moment extrem schwierig. Die Erdflöhe zerf ressen ihr Kraut und etwa 3/4 tel der Kohlräbli sind gespalten in allen Variationen. Deshalb habt ihr ein rundes und ein andersförmiges erhalten. Die andersförmigen essen sonst immer wir. Aber diesmal sind wir überfordert, da müsst ihr uns ein bischen helfen.

Rüebli sind immer noch zugekaufte in Demeterqualität

Ich hab noch was vergessen:

Die kleinen Abos haben auch noch Frühlingszwiebeln. Eigentlich sind es blühende Zwiebeln, die immer noch knackig und zart sind. Die beigelgten Blütenstiele sind auch verwendbar.

KLEIN

Neue Kartoffeln, Eisbergsalat, Gurke, Kefen und Schnittmangold

GROSS

Neue Kartoffeln, Eisbergsalat, Lattich, Gurken, Erbsen oder Puffbohnen, Fenchel und Zucchetti.

Puffbohnen nur Kernen essen

Lattich kann auch gekocht/gedämpft verwendet werden

Schnittmangold hat Hagellöcher

Kartoffeln sind zugekauft Knospe von Lukis Bio-Grumolo

Eisbergsalat, Gurken ebenfalls zugekauft CH-Bio vom Hofnarr Hinteregg

Ich hab noch was vergessen: Frühlingszwiebeln, das sind eigentlich blühende Zwiebeln, sind aber immer noch knackig und zart. Den Blütenstiel hab ich beigelegt.

KLEIN

Lattich, Batavia oder Eichblattsalat, Kefen oder Broccoli, Rüebli, Fenchel und Krautstiel

GROSS

Lattich, Eichblatt, Kopfsalat, Kefen, Rüebli, Kohlräbli, Frühlingszwiebeln und Schnittmangold

Rüebli sind zugekauft in Demeterqualität

KLEIN

Roter Eichblatt, Forellensalat, Kefen oder Broccoli, Neue Kartoffeln, Frischer Knoblauch und Kohlräbli

GROSS

Roter Eichblatt, Forellensalat, Kopfsalat, Broccoli, Krautstiel, Fenchel, Neue Kartoffeln und Frischer Knoblauch

Neue Kartoffeln und Broccoli: Zugekauft in Knospenqualität

Ich hab grad sehr viele Salate. Ich hoffe ihr habt wie wir Lust auf grünen Salat bei diesem heissem Sommerwetter.