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Sauerkraut, Kartoffeln Agria, Rüebli, Kürbis Muskat, Geringelte Randen und Gefrorene Zwetschgen.

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Sauerkraut, Kartoffeln Agria, Rüebli, Kürbis Muskat, Geringelte Randen und Gefrorene Zwetchgen.

Die Chioggia randen besser roh essen sonst verwischen die Streifen. Ich habe mir erlaubt auch nicht so makellose Randen euch in die Kiste zu packen. Viele sind etwas angefressen oder haben einen Hitzeschaden.

Agria sind eher weichkochend

Zwetschgen eignen sich gut als Kompott zu Griesschöpfli oder für eine Wähe

Euch allen einen guten restlichen Winter und bis im Frühling

Susi & Co

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Weisskohl, Schwarzer Winterrettich, Randen, Pastinaken, Topinambur und Glockenäpfel

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Weisskohl, Schwarzer Winterrettich, Randen, Pastinaken, Topinambur, Schaftzwiebeln und Glockenäpfel

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Sauerkraut, Kartoffeln Jelly, Rüebli, Peterliwurz und Rosenkohl.

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Sauerkraut, Kartoffeln Jelly, Rüebli, Peterliwurz, Rosenkohl, Chinakohl, Zuckerhut und Palla rossa.

Kartoffeln Jelly kannst du für alle Kartoffelgerichte brauchen.

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Zuckerhut, Rotkohl, Sellerie, Weisse Randen und Muskat-Kürbis

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Zuckerhut, Cocodelo, Rotkohl, Sellerie, Weisse Randen und Muskat-Kürbis

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Treviso, Rosenkohl, Rüebli, Kartoffeln, Baumnüsse und gefrorene Himbeeri

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Treviso, Zuckerhut, Rüebli, Rotkraut, Baumnüsse, Kartoffeln und gefrorene Himbeeri.

Kartoffeln Agria sind weichkochend (Kartoffelstock, Gnocchi…)

Treviso ist zugekauft in Demeterqualität.

Baumnüsse sind zwei verschiedene Sorten: Die einen sind gross und schwierig zu knacken und die anderen sind kleiner und einfach zu knacken. Ich hab sie für euch gemischt.

Aufgetaute Himbeeri passen gut zu Milchreis oder über Vanilleeis oder…

Ich wünsch euch viele Lichter in den dunklen langen Nächten und bis im neuen Jahr (8.1.2019)