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Gemüseabo vom 18.12.2018

Klein

Treviso, Rosenkohl, Rüebli, Kartoffeln, Baumnüsse und gefrorene Himbeeri

Gross

Treviso, Zuckerhut, Rüebli, Rotkraut, Baumnüsse, Kartoffeln und gefrorene Himbeeri.

 

Kartoffeln Agria sind weichkochend (Kartoffelstock, Gnocchi…)

Treviso ist zugekauft in Demeterqualität.

Baumnüsse sind zwei verschiedene Sorten: Die einen sind gross und schwierig zu knacken und die anderen sind kleiner und einfach zu knacken. Ich hab sie für euch gemischt.

Aufgetaute Himbeeri passen gut zu Milchreis oder über Vanilleeis oder…

Ich wünsch euch viele Lichter in den dunklen langen Nächten und bis im neuen Jahr (8.1.2019)

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Gemüseabo vom 11.12.2018

Klein

Chinakohl, Schaftzwiebeln, Kohlrabi Superschmelz, Aepfel Golden Delicious und gefrorene Buschbohnen.

Gross

Spitzkohl, Schaftzwiebeln, Kohlrabi Superschmelz, Aepfel Golden Delicious, Endivielsalat und gefrorene Buschbohnen.

 

Buschbohnen sind unbedenklich noch ein paar Tage aufgetaut im Kühlschrank haltbar.

Mit dem Chinakohl habe ich diesen Herbst nicht mehr gerechnet. Jetzt ist er doch noch gewachsen. Für 36 Schöne Köfe hat es nicht  gereicht. Einige kriegen eine lockere Rosette.

Superschmelz hab ih zugekauft in Demeterqualität.