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Gmüse für euch am 7.9.2021

KLEIN

Eichblattsalat, Krautstiel, Rüebli, Rondini oder Tomaten, Gravensteiner und Edamame

GROSS

Eichblatt- und Bataviasalat, Krautstiel, Rüebli, Zuckermais, Peperoni, Tomaten, Gravensteiner und Edamame

Edamame haben wir alle geerntet, mehr haben wir vorläufig nicht. Die unreifen Soja werden kurz gekocht, Wasser abgiessen, Salz darüber streuen und mit dem Mund die Kernen aus der Schale Schlürfen.

Gravensteiner sind gänzlich ungespritzt und tragen die Spuhren dieses Sommers: Hagel

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Gemüse für euch am 31.8.2021

KLEIN

Eichblatt- und Cocodelo-Salat, Stangenbohnen, Patisson, Zuckermais, Kartoffeln Agria und Peterli

GROSS

Eichblatt- und Cocodelo-Salat, Stangenbohnen, Rondini, Kohlräbli, Kartoffeln Agria, Tomaten, Weisskohl und Peterli

Kartoffeln sind eher mehligkochend. Supergut für Kartoffelstock, Gnocchis und auch Pommesfrittes. Am Vorabend gekocht, können sie auch zu Rösti oder Bratkartoffeln verwendet werden.

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Gemüse für euch am 17.8.2021

KLEIN

Eichblattsalat, Tomaten oder Buschbohnen, Gurken, Neue Kartoffeln, kleiner Lauch und ein Bund Shiso

GROSS

Eichblattsalat, Kopfsalat, Stangenbohnen, Zucchetti, Neue Kartoffeln (Brätler), Zuckermais, kleiner Lauch und ein Bund Shiso

Dies ist unser erster Salat seit Wochen!

Da wir nur wenig Tomaten habe erhält nur jeweils eine Gruppe Tomaten. Die andern sind dann das nächste Mal drann.

Der Lauch ist klein und wurde von den Lauchmotten befallen. Ich hoffe ich hab alle Frassstellen weggerüstet.

Shiso oder Perilla ist japanischer Basilikum. Es lieben ihn nicht alle, aber er ist auch schön anzuschauen.

Übrigens warten immer noch Rüebli darauf vom Unkraut befreit zu werden. Einfach kurz anrufen und vorbeikommen!