KLEIN
Rotkohl, weisse Randen, Spinat,Kartoffeln Ditta und Castelfranco-Salat
GROSS
Rotkoh, weisse Randen, Spinat, Rosenkohl, Kartoffeln Ditta und Castelfranco-Salat
Kartoffeln sind festkochend
Weisse Randen können wie die roten roh oder gekocht gegessen werden.
KLEIN
Federkohl, Kopfsalat, kleiner Lattich, Fenchel, grüner Hokaido und Rüebli
GROSS
Federkohl, Kopfsalat, kleiner Lattich, Kohlräbli, grüner Hokaido und Rüebli
Sauekraut: Morgen Nachmittag sind wir am Hobeln und Stampfen. Wer will darf dabeisein.
KLEIN
Kleiner Lattich, grüner Eichblattsalat, Wirz, Peterliwurz, Zuckermais uns rote Kartoffeln
GROSS
Kleiner Lattich, grüner Eichblattsalat, Wirz, Peterliwurz, Fenchel, Zuckermais und rote Kartoffeln
Der letzte Zuckermais für dieses Jahr, hat zum Teil an der Spitze eingetrocknete Körner, aber sonst ist er immer noch tiptop.
Die Kartoffeln sin rotfleischig und eignen sich unter anderem für einen aussergewöhnlichen Kartoffelstock.
Der Wirz ist explodiert in diesen warmen Herbsttagen. Deshalb mussten wir einige halbieren.
Das Kraut der Peterliwurz kann auch gegessen werden.
KLEIN
Endivien frisé, Krautstiel rot und grün, Pastinaken, Rüebli, Süsskartoffeln und 1 grüne Peperoni
GROSS
Endivien frisé, Krautstiel rot und grün, Pastinaken, Rüebli Kohlrabi, Süsskartoffeln und 1 grüne Peperoni
Bei den Rüebli hat es auch ein Küttiger-Rüebli dabei (weiss)
KLEIN
Kartoffeln Ditta, Weisskohl, Zuckermais, Stangensellerie und Castelfranco-Salat
GROSS
Kartoffeln Ditta, Weisskohl, Zuckermais, Sellerie, Endivien frisé und Castelfranco-Salat
Kartoffeln sind festkochend
Castelfranco wurde versehentlich geerntet, ist eigentlich noch nicht reif. Denn ich hatte heute einen turbulenten Tag und musste alles delegieren. Ich hoffe ihr könnt etwas mit ihm anfangen.
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