KLEIN
Catalogna, Rüebli, Randen, Rondini oder Weisskohl, Tomaten und Dill
GROSS
Catalogna, Bataviasalat, Rüebli, Randen, Gurken, Cherrytomätli und Dill
Catalogna ist sehr bitter. Aber als Salat fein geschnitten nimmt die Sauce die Bitterkeit. Ausserdem kann er auch gedämpft mit Zwiebeln als Pastabeigabe genossen werden.
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