Kategorie: Uncategorized

KLEIN

Rüebli, farbiger Krautstiel, Lauch, roter Kopfsalat, Fenchel und Tomaten

GROSS

Rüebli, farbiger Krautstiel, Lauch, Batavia, Zuckermais und Tomaten

Endlich Krautstiel: Der erste ist in die Blüte geschossen und der Rübenrüssler hat die Stiele verwüstet. Der zweite wurde verhagelt, dann wurden die äusseren Blätter gelb und die grossen sind gepunktet.

Der Fenchel hat auch unter der Hitze gelitten. Die Ränder wurden braun und so musste ich die Hälfte wegrüsten.

Batavia-Salat ist zugekauft in Bio.Qualität

KLEIN

roter Kopfsalat, Stangensellerie, Rotkohl, Kartoffeln, Tomaten und Gurken

GROSS

roter Kopfsalat, Stangensellerie, Rotkohl, Fenchel, Kartoffeln, Tomaten und Gurken

Ich weiss, es ist nicht grad üblich Rotkohl im August. Aber er wird sonst platzen. Man kann gut Salat machen.

Kartoffeln sind festkochend

KLEIN

kleiner Lattich, Rüeblibund, Zuckermais, Lauch, Zucchetti und Tomaten

GROSS

kleiner Lattich, roter Salanova crispy, Rüeblibund, Zuckermais, Lauch, Kohlräbli, Zucchetti und Tomaten

Die Rüebli haben so schönes dunkelgrünes Kraut, da hab ich glatt vergessen, dass eigentlich Kartoffelwoche ist.

Lauch uund Zucchetti haben wir im Überfluss, habt ihrs auch schon gemerkt?

Zuckermais hingegen habt ihr einen einigermassen schönen gekriegt und einen mit Zahnlücken. Schmecken tun sie trotzdem.

Salanova ist zugekauft in Bioqualität

KLEIN

Schnittmangold, Lattich, Gurken, Zucchetti und Rüebli

GROSS

Schnittmangold, Kopfsalat, Lattich, Gurken, Zucchetti, Rüebli und Cherry-Tomätli

Gurken haben wir ganz verschiedene: Nostrano, Saiko, Russische, Nepalesische und Armenische

Die Zucchettiernte ist dieses Jahr super. Wir essen zwei mal pro Woche Zucchetti. Einmal im Backofen, einmal Suppe, in der Tomatensause zu Pasta, Ratatouille, gefüllte…

Lattich als Salat ist sehr knackig, kann aber auch gekocht werden.

KLEIN

Roter Eichblatt, Kohlräbli, Lauch, Zucchetti und Kartoffeln

GROSS

Roter Eichblatt, Lattich, Kohlräbli, Lauch, Buschbohnen, Zucchetti und Kartoffeln