KLEIN
Eichblattsalat, Rüebli, Lauch, Gurken und Tomaten
GROSS
Eichblattsalat, Rüebli, Lauch, Gurken, Tomaten und Fenchel
Beim Rüebliernten sind uns 3 Grabgabeln kaputt gegangen. Der Boden war so ausgetrocknet und hart. Ihr werdet zum Teil die Spuren der Gabel sehen an euren Rüebli. Tomaten sind alles samenfeste Sorten, die zum Teil sehr dünnhäutig, dafür geschmackvoll sind. Ich hoffe sie überstehen den Transport. Bei den Cherrytomaten hat es auch Wildtomaten dabei.
KLEIN
Schnittsalat, Krautstiel, Bohnen, Gurken, Zucchetti, Rondini und Desiree-Kartoffeln
GROSS
Schnittsalat, Krautstiel, Bohnen, Gurken, Zucchetti, Rondini, Zuckermais und Desiree-Kartoffeln
Rondini sind unreife Kürbis: Halbieren, weichkochen und auslöffeln
Desiree-Kartoffeln sind für alles zu verwenden
KLEIN
Zuckermais, Fenchel, roter Eichblattsalat, Randenbund, Rüebli und Tomaten
GROSS
Zuckermais, Fenchel, roter Eichblattsalat, Randenbund, Rüebli, Gurken und Tomaten
Die braunen Ränder am Fenchel sind von der Hitze und der Trockenheit. Sie wurden nie bewässert. Wir haben nicht die Kapazität alles zu bewässern. Der zuckermais, der Salat von heute und die Fenchel wurden nicht einmal bewässert.
Randenkraut kann übrigens wie Spinat gegessen werden.
KLEIN
Buschbohnen, Tomaten, Gurken, Fenchel und Frühkartoffeln.
GROSS
Buschbohnen, Cherry-Tomätli, Gurken, Fenchel, Frühlingszwiebeln und Fröhkartoffeln.
Wir haben etwa 30 verschiedene Tomatensorten. Deshalb haben alle verschiedene.
Die Frühkartoffeln sind zum Teil scgon von uns. Alle sind festkochend.
Auch Gurken haben wir diverse: Armenische, Russische und Nostrano
KLEIN
Rüeblibund, Gurken, Patisson, Rote Zwiebeln und schon wieder Zucchetti
GROSS
Rüeblibund, Buschbohnen, Patisson, Rote Zwiebeln und wieder Zucchetti
Die Zwiebeln sind geerntet und sie sind eine wahre Freude.
Für den Salat war das Wetter nicht ideal, deshalb mal kein Salat.
Zucchetti hab ich dafür viele. Mit ihnen kann man verschiedene Gerichte zubereiten: Im Backofen, als Suppe, gefüllte Zucchetti, blanchiert als Salat…
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