KLEIN
roter Kopfsalat, Stangensellerie, Rotkohl, Kartoffeln, Tomaten und Gurken
GROSS
roter Kopfsalat, Stangensellerie, Rotkohl, Fenchel, Kartoffeln, Tomaten und Gurken
Ich weiss, es ist nicht grad üblich Rotkohl im August. Aber er wird sonst platzen. Man kann gut Salat machen.
Kartoffeln sind festkochend
KLEIN
kleiner Lattich, Rüeblibund, Zuckermais, Lauch, Zucchetti und Tomaten
GROSS
kleiner Lattich, roter Salanova crispy, Rüeblibund, Zuckermais, Lauch, Kohlräbli, Zucchetti und Tomaten
Die Rüebli haben so schönes dunkelgrünes Kraut, da hab ich glatt vergessen, dass eigentlich Kartoffelwoche ist.
Lauch uund Zucchetti haben wir im Überfluss, habt ihrs auch schon gemerkt?
Zuckermais hingegen habt ihr einen einigermassen schönen gekriegt und einen mit Zahnlücken. Schmecken tun sie trotzdem.
Salanova ist zugekauft in Bioqualität
KLEIN
Schnittmangold, Lattich, Gurken, Zucchetti und Rüebli
GROSS
Schnittmangold, Kopfsalat, Lattich, Gurken, Zucchetti, Rüebli und Cherry-Tomätli
Gurken haben wir ganz verschiedene: Nostrano, Saiko, Russische, Nepalesische und Armenische
Die Zucchettiernte ist dieses Jahr super. Wir essen zwei mal pro Woche Zucchetti. Einmal im Backofen, einmal Suppe, in der Tomatensause zu Pasta, Ratatouille, gefüllte…
Lattich als Salat ist sehr knackig, kann aber auch gekocht werden.
KLEIN
Roter Eichblatt, Kohlräbli, Lauch, Zucchetti und Kartoffeln
GROSS
Roter Eichblatt, Lattich, Kohlräbli, Lauch, Buschbohnen, Zucchetti und Kartoffeln
KLEIN
Neue Rüebli, Fenchel, Lattich, Knoblauch, Gurken und Randen
GROSS
Neue Rüebli, Fenchel, Lattich, Salanova Cripy oder Batavia, Knoblauch, Zwiebeln, Zucchetti und Randen
Rüebli sind zugekauft in Demeterqulität
Zwiebeln, Batavia und Crispy ebenfalls zugekauft in Bioqulität
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