KLEIN
Zuckerhut, Topnambur, Rüebli, Kartoffeln mehligkochend und Sauerkraut
GROSS
Zuckerhut, Cicorino rosso, Topinambur, Rüebli, Nero di Tosccana, Kartoffeln mehligkochend und Sauerkraut
Sauerkraut ist lange haltbar in den Beuteln.
Zuckerhut ist zugekauft von Demeterbetrieb.
Das war die letzte Winterlieferung. Auf den 22.2. könnt ihr individuell bestellen. Wir schicken Euch unsere Liste. Gute Zeit und sicher bis im Frühling
Susi und Martin
KLEIN
Federkohl, Lauch, Sellerie, Kartoffeln Ditta festk. und Castelfranco-Rosetten
GROSS
Federkohl, Lauch, Sellerie, Kartoffeln Ditta festk. und Castelfranco-Rosetten
Die grossen Abos haben 1.5 mal soviel wie die kleinen.
Minisellerie ist gut zum Würzen
Lauch ist zugekauft, denn unserer ist gefroren
KLEIN
Chinakohl, Flowerprouts, Rüebli, Steckrüben und gefrorener Zuckermais
GROSS
Chinakohl, Flowerspouts, Rüebli, Schwarzwurzeln, Steckrüben und gefrorener Zuckermais
Flowesprouts 3 min im Wasser kochen, abtropfen und in Butter oder Olivenöl schwenken, würzen, fertig
Zuckermais hält noch 2-3 Tage aufgetaut im Kühlschrank
KLEIN
Wirz, Kartoffeln weichkochend, Pastinaken, Randen, Sauerkraut und rote Zwiebeln
GROSS
Wirz, Kartoffeln weichkochend, Pastinaken, Federkohl, Randen, Sauerkraut und rote Zwiebeln
Die roten Zwiebeln hatten zu kalt. Sie werden deshalb nicht so lange halten.
Wirz (Bio), Pastinaken (Dem) und Zwiebeln (Dem) sind zugekauft.
KLEIN
Zuckerhut, Chinakohl, Nero di Toscana (Palmkohl), Kartoffeln (mehlig ) und Randen Chioggia (geringelt)
GROSS
Zuckerhut, Chinakohl, Rosenkohl, Kartoffeln (mehlig), Randen Chioggia (geringelt) und Peterliwurz
Peterliwurz habe ich letztes mal vergessen, sind zugekauft, wie auch die Chioggia-Randen von Partnerbetrieb, Demeter
Dies ist die letzte Lieferung für dieses Jahr. Am 8.1.2026 geht es wieder los .
Frohe, friedliche Festtage und einen guten Start ins neue Jahr
Susi, Martin und Helferinnen
StadtLandNetzUster 