Autor: susipfister

KLEIN

Salat, Zucchetti, Schnittmangold, Lauch und neue Kartoffeln

GROSS

Salat, Radiesli, Kohlräbli, Gurke, Schnittmangold, Lauch und neue Kartoffeln

Schnittmangold für Capuns!

Radiesli sind zugekauft in Bio-Qualtät

KLEIN

Eisbergsalat, Kefen, Frühlingszwiebeln, Rüebli und Blumenkohl

GROSS

Eisbergsalat, Lattich, Kefen, Frühlingszwiebeln, Zucchetti, Rüebli und Blumenkohl

Es ist wahnsinnig heiss auf dem Feld. Der Eisbergsalat hat gelitten. Wir mussten vieles abrüsten, ich hoffe genug.

Der Blumenkohl ist zugekauft in Bioqulität

KLEIN

Bataviasalat, Brocoli, neue Kartoffeln, Knackerbsen und Peterli

GROSS

Bataviasalat, gesprenkelter Eichblattsalat, Wirz, Brocoli, neue Kartoffeln, Knackerbsen und Peterli

Knackerbsen unbedingt mit Hülse essen! 2-3 kann man auch roh probieren.

Die neuen Kartoffeln sind unsere erste Grabung in dieser Saison.

Wir haben eine Kefenschwemme und ich würde gerne einen Teil einfrieren. Dafür muss man sie rüsten, blanchieren und vakumieren. Ich schaff das eher nicht, mache sonst schon Sonntagsschichten. Aber vielleicht jemand von euch. Das wär jetzt mal ne Arbeit sitzend im Schatten.

Freue mich von euch zu hören

Susi

KLEIN

Roter Eichblatt-Salat, Stangensellerie, Rüebli, Aubergine und Kefen

GROSS

Roter Eichblatt-Salat, Lattich-Herzen, Stangensellerie, Frühlingszwiebeln, Rüebli, Auberginen, Radiesli und Kefen

Stangensellerie wollen zum Teil schon in die Blüte schiessen. Wir haben sie gesetzt, bewässert, gejätet und kaum sind sie genug gross, stängeln sie.

Unsere Rüebli sind fertig. Jetzt haben wir noch von Mönchaltdorf im schwarzen Boden gewachsen (Bio)

Auberginen sind zugekauft in Bioqualität