Autor: susipfister

KLEIN

Federkohl, Kopfsalat, kleiner Lattich, Fenchel, grüner Hokaido und Rüebli

GROSS

Federkohl, Kopfsalat, kleiner Lattich, Kohlräbli, grüner Hokaido und Rüebli

Sauekraut: Morgen Nachmittag sind wir am Hobeln und Stampfen. Wer will darf dabeisein.

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Kleiner Lattich, grüner Eichblattsalat, Wirz, Peterliwurz, Zuckermais uns rote Kartoffeln

GROSS

Kleiner Lattich, grüner Eichblattsalat, Wirz, Peterliwurz, Fenchel, Zuckermais und rote Kartoffeln

Der letzte Zuckermais für dieses Jahr, hat zum Teil an der Spitze eingetrocknete Körner, aber sonst ist er immer noch tiptop.

Die Kartoffeln sin rotfleischig und eignen sich unter anderem für einen aussergewöhnlichen Kartoffelstock.

Der Wirz ist explodiert in diesen warmen Herbsttagen. Deshalb mussten wir einige halbieren.

Das Kraut der Peterliwurz kann auch gegessen werden.

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Endivien frisé, Krautstiel rot und grün, Pastinaken, Rüebli, Süsskartoffeln und 1 grüne Peperoni

GROSS

Endivien frisé, Krautstiel rot und grün, Pastinaken, Rüebli Kohlrabi, Süsskartoffeln und 1 grüne Peperoni

Bei den Rüebli hat es auch ein Küttiger-Rüebli dabei (weiss)

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Kartoffeln Ditta, Weisskohl, Zuckermais, Stangensellerie und Castelfranco-Salat

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Kartoffeln Ditta, Weisskohl, Zuckermais, Sellerie, Endivien frisé und Castelfranco-Salat

Kartoffeln sind festkochend

Castelfranco wurde versehentlich geerntet, ist eigentlich noch nicht reif. Denn ich hatte heute einen turbulenten Tag und musste alles delegieren. Ich hoffe ihr könnt etwas mit ihm anfangen.

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Nüsslisalat, Rotkabis, Kürbis Hokaido orange, Lauch und Rüebli

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Nüsslisalat, Rotkabis, Kürbis oranger Hokaido, Lauch, Rüebli und Stangensellerie

Rüebli sind frisch aus dem Boden. Die Mäuse haben viele angeknabert. Wir haben ihre Frassspuren weggeschnitten, deshalb ab und zu ein angeschnittenes.

Die Kartoffeln sind geerntet danke zahlreichen Helfern. Jetzt müssen sie nur noch verlesen und etwas abgerieben werden.