KLEIN
Eichblattsalat, Buschbohnen, Zucchetti, Gurken, Rüebli, Zwiebeln und Knoblauch
GROSS
Eichblattsalat, Kleiner roter Lollo, Buschbohnen, Zucchetti, Gurken, Rüebli, Zwiebeln und Knoblauch
Die Zucchettischwemme ist da. Es gibt aber auch viele Gerichte für die man sie brauchen kann: mit feinen Zucchettischeiben umrolltes Fetastück auf den Grill, dickere Scheiben als Ofengemüse, gefüllte Zucchetti mit Reis und geröstetem Brösel…
Rüebli sind zugekauft in Demeterqualität
KLEIN
Gurke, Zucchetti, Kefen, Schnittmangold, Bataviasalat und Kartoffeln festkochend
GROSS
Gurken, Zucchetti, Kefen, Frühlingszwiebeln, Schnittmangold, Bataviasalat und Kartoffeln festkochend
Gurken sind zugekauft in Demeterqualität
KLEIN
Roter Batavia-Salat, Blumenkohl, Zuckererbsen, Frühlingszwiebeln, Zucchetti und Rüebli
GROSS
Roter Batavia-Salat, Blumenkohl, Zuckererbsen, Frühlingszwiebeln, Zucchetti, Randen und Rüebli
Zucker- oder Knackerbsen können mit den Hülsen gegessen werden. Weil es so heiss war, ist es schon besser mit dem Stiel auch einen Faden abzurüsten.
Rüebli und Randen sind zugekauft in Demeter-Qualität
KLEIN
Batavia-Salat, Broccoli, Kohlräbli, Kefen und Kartoffeln mehligkochend
Gross
Bataviasalat, Lattich Forellemschluss, Broccoli, Kohlräbli, Kefen, Zucchetti umd Kartoffeln mehligkochend
Kohlräbli beim Wurzelansatz grosszügig wegschneiden, denn da kann es holzig sein.
Mehligkochende Kartoffeln in Stücke schneiden, Bouillon darüber giessen, ziehen laassen, Salatsauce dazu – Kartoffelsalat
Kefen: Ihr könnt zusätzlich Kefen bestellen zum Einfrieren. Ich fülle sie in einen Sack und schreib Namen und Preis dazu (22.– Fr/kg ) Ich leg etwas separat ins Depot. Ihr könnt auf Martins Nummer twinten oder ein Kouvert mit dem Geld in die leere Kiste legen. Tel.: 077 475 71 08
KLEIN
roter Eichblattsalat, kleiner Lattich (Salat), Rüebli, Kefen, roter Rettich, Kohlräbli umd Stangensellerie
GROSS
roter Eichblattsalat, kleiner Lattich (Salat), Brocoli, Rüebli, Kefen, roter Rettich, Kohlräbli und Stangensellerie
Stangensellerie ist eher zum Würzen, fein gehackt in eine Suppe oder gemixt in einen Gemüsedrink
Rüebli und Rettich sind zugekauft in Demeter-Qualität
StadtLandNetzUster 