Autor: susipfister

KLEIN

Eichblattsalat, Rüebli, Buschbohnen, Gurken, Zucchetti, Tomaten und Kohlräbli

GROSS

Eichblattsalat, Batavia-Salat, Rüebli, Buschbohnen, Gurken, Zucchetti, Tomaten und Kohlräbli

Rüebli sind von einem Demeterkollegen.

KLEIN

Fingereichblattsalat, Lauch, Frühkartoffeln, Gurken, Zucchetti, Cherry-Tomaten und eine gelbe Tomate

GROSS

Fingereichblattsalat, Lauch, Frühlkartoffeln, Zuckermais, Patisson, Gurken, Zucchetti und Cherry-Tomaten

Zucchettitip für kühleres Wetter: Zucchetti-Suppe mit Knoblauch

KLEIN

Eichblattsalat, Buschbohnen, Rüebli, Gurken, Zucchetti und Randen

GROSS

Eichblattsalat, Buschbohnen, Rüebli, Fenchel, Gurken, Zucchetti, Tomaten und Randen

Randen haben wir noch eine ganze Baloxe. Wenn ihr eine Idee habt, was wir mit ihnen machen könnten, meldet euch.

Für euch kann ich Randen-Chips empfehlen.

KLEIN

Fingereichblatt, Stangensellerie, Rondini, Gurken, Zucchetti und Neue Kartoffeln

GROSS

Fingereichblatt, Stangensellerie, Buschbohnen, Rondini, Gurken, Zuchchetti und Neue Kartoffeln.

Rondini sind kleine Kürbisse, die man unreif isst. Halbieren, weichkochen und auslöffeln oder gefüllt…

Gurken haben wir verschiedene Sorten: Armenische, Russische, Nostrano, Marketmore und Nepalesische

Die neuen Kartoffeln sind zugekauft vom Biohof Unterdorf in Demeterqulität.

KLEIN

Bataviasalat, Rüebli-Bund, Zucchetti, Gurken, Cherrytomaten und Basilikum

GROSS

Bataviasalat, Schnittsalat, Rüebli-Bund, Zucchetti, Broccoli, Tomaten, Gurken und Basilikum

Die Rüebli hatten einen harten Sommer. Wir konnten sie nicht bewässern und der Boden war hart. Deshalb haben sie in allen Richtungen versucht Wasser und Nährstoffe zu finden. So sind viele orginelle Formen entstanden. Aber mit dem Regen sind sie doch noch knackig geworden. Das Kraut haben wir dranngelassen, weil es schön aussieht und man kann es in den Gemüsedrink häckseln oder vielleicht habt ihr ein Meerschweinchern zu Hause.

Am Basilikum kann man auch dioe Blüten verwenden.

Broccoli ist zugekauft in Bio-Knospenqualität.

Bei den Cherry-Tomaten kann es sein, dass wir auch grössere Tomaten reinfüllen. Vielleicht haben wir noch nicht genug Cherry-Tomaten für 27 Schälchen.