Autor: susipfister

KLEIN

Zuckerhut, Chinakohl, Nero di Toscana (Palmkohl), Kartoffeln (mehlig ) und Randen Chioggia (geringelt)

GROSS

Zuckerhut, Chinakohl, Rosenkohl, Kartoffeln (mehlig), Randen Chioggia (geringelt) und Peterliwurz

Peterliwurz habe ich letztes mal vergessen, sind zugekauft, wie auch die Chioggia-Randen von Partnerbetrieb, Demeter

Dies ist die letzte Lieferung für dieses Jahr. Am 8.1.2026 geht es wieder los .

Frohe, friedliche Festtage und einen guten Start ins neue Jahr

Susi, Martin und Helferinnen

KLEIN

Castelfranco-Salat, Rüebli, Sauerkraut, Topinambur und Sellerie

GROSS

Zuckerhut, Rüebli, Sauerkraut, Peterliwurz, Topinambur und Sellerie

Sauerkraut aus Spitzkohl und Meersalz, handgehobelt im Steinguttopff fermentiert

Sellerie haben wir einfach fast keine grossen

Peterliwurz ist zugekauft in Demeterqualität

KLEIN

Castelfranco, Flowersprouts, Baumnüsse, Pastinaken Kartioffeln festkochend

GROSS

Castelfranco, Nero di Toscana (Palmkohl), Baumnüsse, Pastinaken, Broccoli und Kartoffeln festkochend

Broccoli ist zugekauft in Bioqulität

Pastinaken sind zugekauft von Partnerbetrieb Demeter

Kürbis Honeynut

Den gibt es heute auch noch. Ein kleiner feiner Alleskönner.

KLEIN

Roter Kopfsalat, Minilattich, Rüebli, schwarzer Winterrettich und Lauch

GROSS

Roter Kopfsalat, Minilattich, Rüebli, Rotkohl, schwarzer Winterrettich und Lauch

Ich habe Euch die kleinen Winterrettich dauzugetan. Vielleicht wisst ihr etwas damit anzufangen, sonst landen sie auf dem Kompost.