KLEIN
Blütensprossen, Frischer Knoblauch, Rüebli, Randen Chioggia und Kopfsalat
GROSS
Blütensprossen, Frischer Knoblauch, Rüebli, Randen Chioggia, Spinat und Kopfsalat
Die Rüebli sind grad unsere Sorgenkinder: Etwa die Hälfte müssen wir entsorgen, d.h. kompostieren. Die andere Hälfte teilen wir uns mit den Hühnern und euch. Den Hühnern müssen wir sie allerdings raffeln. Ich hoffe wir haben bei eurem Teil alle faulen aussortiert.
Erfreulich sind dafür die Blütenknospen vom Flowwer-Sprout. Ihr könnt sie ganz blanchieren und kurz im Öl wenden.
Die Randen Chioggia sind die rot-weiss geringelten
Und damit dieses Abo nicht all zu exotisch wird, haben wir noch Kopfsalate in Bio-Qualität dazugekauft.
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