KLEIN
Chinakohl, Rüebli, Räben, Sauerkraut, Süsskartoffeln und Schaftzwiebeln
GROSS
Chinakohl, Kohlräbli Superschmelz, Räben, Zuckermais, Cherry-Tomätli, Süsskartoffeln, Sauerkraut und Schaftzwiebeln
Das Sauerkraut ist handgehobelter Spitzkohl im Steingutgefäss fermentiert. Es ist ungekocht und muss auch nicht zwingend gekocht werden. Es kann kalt oder aufgewärmt gegessen werden. Ist ziemlich lange haltbar in dem Vakumbeutel.
Süsskartoffeln sind zugekauft von einem anderen Demeterbauern, da unsere die Mäuse gefressen haben.
Räben und Catalogna können zusätzlich mitgenommen werden. Mit Catalogna wollt ich euch nicht ein weiteres Mal überfordern :-),obwohl wir auf dem Acker tonnenweise erntebereiten haben.
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