KLEIN
Eisbergsalat, Kefen, Frühlingszwiebeln, Rüebli und Blumenkohl
GROSS
Eisbergsalat, Lattich, Kefen, Frühlingszwiebeln, Zucchetti, Rüebli und Blumenkohl
Es ist wahnsinnig heiss auf dem Feld. Der Eisbergsalat hat gelitten. Wir mussten vieles abrüsten, ich hoffe genug.
Der Blumenkohl ist zugekauft in Bioqulität
KLEIN
Bataviasalat, Brocoli, neue Kartoffeln, Knackerbsen und Peterli
GROSS
Bataviasalat, gesprenkelter Eichblattsalat, Wirz, Brocoli, neue Kartoffeln, Knackerbsen und Peterli
Knackerbsen unbedingt mit Hülse essen! 2-3 kann man auch roh probieren.
Die neuen Kartoffeln sind unsere erste Grabung in dieser Saison.
Wir haben eine Kefenschwemme und ich würde gerne einen Teil einfrieren. Dafür muss man sie rüsten, blanchieren und vakumieren. Ich schaff das eher nicht, mache sonst schon Sonntagsschichten. Aber vielleicht jemand von euch. Das wär jetzt mal ne Arbeit sitzend im Schatten.
Freue mich von euch zu hören
Susi
KLEIN
Roter Eichblatt-Salat, Stangensellerie, Rüebli, Aubergine und Kefen
GROSS
Roter Eichblatt-Salat, Lattich-Herzen, Stangensellerie, Frühlingszwiebeln, Rüebli, Auberginen, Radiesli und Kefen
Stangensellerie wollen zum Teil schon in die Blüte schiessen. Wir haben sie gesetzt, bewässert, gejätet und kaum sind sie genug gross, stängeln sie.
Unsere Rüebli sind fertig. Jetzt haben wir noch von Mönchaltdorf im schwarzen Boden gewachsen (Bio)
Auberginen sind zugekauft in Bioqualität
KLEIN
Bataviasalat, Fenchel, Frühlingszwiebeln, Radiesli und Kartoffeln festk.
GROSS
Bataviasalat, roter Kopfsalat, Brocoli, Fenchel, Frühlingszwiebeln, Krautstiel, Radiesli und Kartoffeln festk.
Ausserdem liegt in der Kiste ein Rosenzweig: entweder einstellen oder die Blütenblätter in den Salat streuen.
Die Bataviasalate sind einfach so riesig geworden. Habt kein schlechtes Gewissen wenn ein Teil auf dem Kompost landet. Bei mir stengeln sie auch bald auf und sind dann unbrauchbar.
Kartoffln sind zugekauft in Bioqulität.
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