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KLEIN

Eichblattsalat, Lauch, Kartoffeln Jelly, Gurken und Cherry-Tomätli

GROSS

Eichblattsalat, Lauch, Stangenbohnen verschiedenfarbig, Kartoffeln Jelly, Gurken und Tomaten

Kartoffeln sind Allrounder

Gurken sind verschiedene Sorten: Nostrao, Russische, Nepalesische, Armenische und Japanische

Unsere Lauchbeete sehen von weitem perfekt aus. Wenn man jedoch etas genauer schaut, sieht man die Frassspuren einer kleinen Raupe, die Larve der Lauchmotte, die sich bis in den Lauchschaft frisst. Wir haben versucht unbewohnten Lauch zu ernten.

KLEIN

Lattich, Rüeblibund, Randen, Zwiebeln und Zucchetti

GROSS

Lattich, Rüeblibund, Randen, Zwiebeln, Zuchetti und Cherry-Tomätli

Lattich und die meisten Zucchetti sind zugekauft in Bioqulität

KLEIN

Fenchel, roter Eichblatt, Zucchetti, Gurke und Kartoffeln Agria

GROSS

Fenchel, roter Eichblatt, Kopfsalat, Zucchetti, kleine Frühlingszwiebeln, Gurke und Kartoffeln Agria

Kartoffeln Agria sind weichkochend. Also für Gratin, Suppe, Gnocchi … und falls am Tag zuvor gekocht auch für Rösti oder Bratkartoffeln.

KLEIN

Eichblattsalat, Lauch, Buschbohnen, Kohlräbli, Zucchetti und Rüebli

GROSS

Eichblattsalat, Lauch, Gurken, Buschbohnen, Kohlräbli, Zucchetti und Rüebli

Eichblatt Salat und Rüebli sind vom Hof Rinderbrunnen in Gossau

Der Lauch hat unter dem schwierigen Wetter gelitten. Er wollte schon in die Blüte.

Zucchetti sind noch nicht ganz alle von uns.

KLEIN

kleiner Kopfsalat, Schnittmangold, Kartoffeln Jelly, gedämpfte Randen und gefrorene Stangenbohnen

GROSS

Bataviasalat, kleiner Kopfsalat, Schnittmangold, Kartoffeln Jelly, gedämpfte Randen, gefrorene Stangenbohnen und die ersten Gurken

Schnittmangold wie Spinat verwenden

Kopfsalate haben dieses Jahr Mühe schöne Köpfe auszubilden und wollen sofort in die Blüte.

Kartoffeln Jelly sind Allrounder

Die gedämpften Randen sind vom Hof Rinderbrunnen in Gossau

Gurken haben wir verschiedene. lange Saiko, leicht stachlig, Nostrano, Tanja…