News

KLEIN

Roter Eichblatt-Salat, Stangensellerie, Rüebli, Aubergine und Kefen

GROSS

Roter Eichblatt-Salat, Lattich-Herzen, Stangensellerie, Frühlingszwiebeln, Rüebli, Auberginen, Radiesli und Kefen

Stangensellerie wollen zum Teil schon in die Blüte schiessen. Wir haben sie gesetzt, bewässert, gejätet und kaum sind sie genug gross, stängeln sie.

Unsere Rüebli sind fertig. Jetzt haben wir noch von Mönchaltdorf im schwarzen Boden gewachsen (Bio)

Auberginen sind zugekauft in Bioqualität

KLEIN

Bataviasalat, Fenchel, Frühlingszwiebeln, Radiesli und Kartoffeln festk.

GROSS

Bataviasalat, roter Kopfsalat, Brocoli, Fenchel, Frühlingszwiebeln, Krautstiel, Radiesli und Kartoffeln festk.

Ausserdem liegt in der Kiste ein Rosenzweig: entweder einstellen oder die Blütenblätter in den Salat streuen.

Die Bataviasalate sind einfach so riesig geworden. Habt kein schlechtes Gewissen wenn ein Teil auf dem Kompost landet. Bei mir stengeln sie auch bald auf und sind dann unbrauchbar.

Kartoffln sind zugekauft in Bioqulität.

KLEIN

Lollo rosso, Brocoli, Rüebli, Randen und Basilikum im Topf

GROSS

Lollo rosso, grüner Batavia, Fenchel, Rüebli, Randen, Blumenkohl und Basilikum im Topf

Wenn Ihr den Basilikum in einen grösseren Topf umpflanzt und nur immer die Spitzen erntet, kann er lange halten.

Fenchel und Randen sind zugekauft in Bioqualität.

Ich weiss. dass einige von Euch gerne gemeinsame vorrausgeplante Arbeitstage hätten. Das ist für mich schwierig. Denn jetzt wär grad so eine arbeitsintensive Zeit. Aber wenn es regnet können wir nicht setzen und auch keine Beetvorbereitung machen. Für einzelne Personen gibt es immer Arbeit. Aber für eine Gruppe ist es bei schlechtem Wetter…

Doch jetzt wenn ich nachdenke fällt mir schon einiges ein. Wann wäre denn für ein guter Tag?

KLEIN

Kleiner Lattich, Salanova rot, Kohlräbli, Schnittmangold, Peterli und Kartoffeln festkochend

GROSS

Kleiner Lattich, Salanova rot, Kohlräbli, Brocoli, Schnittmangold, Peterli und Kartoffeln festkochend

Alles von uns ausser die Kartoffeln. Die haben wir von Kollegen mit Demeterbetrieb.

KLEIN

Roter Kopfsalat, Kohlräbli, Rhabarbern, Rüebli und gefrorene Bohnen

GROSS

Roter Kopfsalat, Fingereichblatt, Kohlräbli, Lauch, Rhabarbern, Rüebli und gefrorene Bohnen

Die Bohnen werden wahrscheinlich aufgetaut sein bis ihr sie holt,Aber im Kühlschrank halten sie schon noch 2 Tage.

Rhabarbern und Lauch sind zugekauft in Knospenqualiät