KLEIN
Castelfranco-Salat, Rüebli, Sauerkraut, Topinambur und Sellerie
GROSS
Zuckerhut, Rüebli, Sauerkraut, Peterliwurz, Topinambur und Sellerie
Sauerkraut aus Spitzkohl und Meersalz, handgehobelt im Steinguttopff fermentiert
Sellerie haben wir einfach fast keine grossen
Peterliwurz ist zugekauft in Demeterqualität
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