KLEIN
Wildtomätli, Zwetschgen, Eichblattsalat, neue Kartoffeln, Gurken und Zucchetti
GROSS
Tomaten, Zwetschegen, Zuckermais, Eichblattsalat, neue Kartoffeln, Gurken und Zucchetti
Wildtomätli wachsen im Freiland in Büschen
Zwetschgen haben wir so viele, dass ich mir erlaube sie ins Gemüseabo zu packen: Griess-Chöpfli mit Zwetschgenkompott, Wähe oder Zwetschgenknödel…
Mit dem Zuckermais ist es schwierig dieses Jahr: Der erste ist spärlich aufgelaufen. Der zweite wär jetzt reif, die Dachse haben es auch gemerkt und jetzt reicht es mal für einen an die grossen Abos.
Die gelben russischen Gurken muss man schälen, denn die Bitterstoffe sind vor allem in der Schale. Erst sind die russischen leicht grün, dann weiss und dann gelb.
Die neuen Kartffeln sind festkochend, Ditta.
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