KLEIN
Roter Eichblatt, Frischer Knoblauch, Rhabarbern, Kohlräbli und Rüebli
GROSS
Roter Eichblatt, Fingereichblatt, Frischer Knoblauch, Rhabarbern, Kohlräbli, Sellerie und Rüebli
Der rote Eichblatt hat auf dem Feld überwintert und hilft uns jetzt über das Salatloch hinweg. Denn die Salate im Folienhaus sind alle weg und gegessen. Die auf dem Feld sind sie noch nicht ganz soweit, aner nächste Woche.
Rhabarbern kann man auch wie Zitrone brauchen.
Frischer Knoblauch fein schneiden mit Öl vermischen, aufs Brot verteilen und in den Ofen, gibt ein mildes Chnoblibrot.
Rüebli, Rhabarbern und Sellerie sind zugekauft in Bioqualität.
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