KLEIN
Rüebli, Lauch, Sellerie, Weisskohl, Popcorn und fermentierte Steckrüben
GROSS
Rüebli, Lauch, Sellerie, Weisskohl, Chinakohl, Popcorn und fermentierte Steckrüben
Lauch und Weisskohl frisch vom Feld. Grad noch vor dem starken Frost.
Popcorn: Körner vom Kolben reiben und in der heissen Pfanne puffen lassen.
Fermentierte Steckrüben. Früher ein arme – Leute Essen, heute wiederentdeckt. Sicher fein mit gekochten Kartoffeln.
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