KLEIN
Castelfranco-Salat, Fenchel, Wirz, Randen und Agria-Kartoffeln
GROSS
Castelfranco-Salat, Cicorino rosso, Fenchel, Randebn, Wirz, Kürbisschnitz Muscat und Agria-Kartoffeln
Das Saatgut vom Castelfranco ist extrem heterogen. Es gibt kleine fast rote Rosetten bis zu grossen hellgrünen mit kleinem Kopf und kaum roten Sprenkeln. Alles zur gleichen Zeit gesetzt und ins gleiche Beet gepflanzt.
Agria-Kartoffeln sind weichkochend. Am Vortag gekocht gibt es eine feine Rösti daraus.
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