KLEIN
Salat Hirschzunge, Batavia rot oder grün, Rüebli, Kohlräbli, Kefen und Randen
GROSS
Salat Hirschzunge, roter Eichblatt, Rüebli, Blumenkohl oder Broccoli, Kefen, Krautstiel und Randen
Die Kefen reifen extrem schnell bei der momentanen Hitze. Wir lesen ie jeden zweiten Tag ab. Normalerweisenur zwei mal pro Woche. Trotzdem hat es viele überreife dabei. Wir sortieren sie aus. Falls ihr trotzdem welche dabei habt, puhlt einfach die Kernen heraus und braucht sie wie Erbsen.
Ich habs grad noch geschafft für alle einen Hirschzungen-Salat zu ernten. Denn die Rehe haben auch gemerkt wie zart er ist und fressen fein säuberlich das Herz heraus.
Blumenkohl und Broccoli sind zugekauft in Bio-Qualität.
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